スロースローカラブリア

戻ってくると・・・春らんまん。

カラブリアに戻ってきました！

寒かった日本から、カラブリアに戻ってきてみると、春らんまんでした♪

日差しは春というよりもう初夏くらいになっていて、毎年紫外線が強くなる季節に、急激な変化から肌が荒れるのですが(去年は6月頃)、今年は3月の末にしてすでに荒れ始めております(=_=)

もともと地黒なのですが、夏には肌が剥けない変わりに、夏になる前に剥けております・・・。

日本であわよくば桜なんか見れるんじゃないか？と心の底で期待していたものの、ソメイヨシノは夢のまた夢に終わり、梅と旅行に出かけた先で河津桜を満喫することができたました。


日本で家族や友達と会って、日本食を食べて、パワーを充電して来ました！
お父さん、お母さん、親戚の皆さん、友達みんな、ありがとー！

そして戻ってみるとワークホリックぎみに働いていたシモーネ、頑張りました。
かなり仕事の作業場の工事、進んでおりました。(写真は近々)


温かくなりすぎていたので、最後の冬野菜をとメルカートに出かけ、オレッキエッテとラーペのパスタを作りました。




明日の土曜日は、大量にカルチョーフィを買ってまいります。
20個で5ユーロと看板を出しているのを見てしまったのです・・・安い!!

東京でカラブリア料理

あっという間に日本滞在も半分を過ぎてしまいそうです。

いろいろ日本食を食べたいものがたくさんあったのに、思ったより食いしん坊じゃなくなってしまったみたい。そして家族や友人からの希望により、イタリアンを作っている？

そして行ってみたかった東京のカラブリア料理レストラン。
Elio Locandaへ行ってきました！

入口は小さく、少し隠れ家的な感じで、中に入るとびっくり！



たくさんのお客様とカメリエレ、そこはイタリアでした。


イタリアのレストランって、味はもちろん重要だけれど、カメリエレも重要。

働いている人が気持ちよく動いてるのを見るのは、サーブを受ける方も気持ちよいもの。

私、カラブリアに住んでるんだよ！カストロヴィッラリって知ってる？と話に盛り上がり、僕はチェトラーロ出身！ベルヴェデーレ・マリッティマ出身とか、ローカルネタで楽しみました。

私が頼んだPrimoはこれ。サルシッチャと菜の花のタギアテッレ。


カラブリアの味でした。サルシッチャにもフェンネルの種の味が効いてて、少し辛目のペペローネが入り、美味しかったー。

ドルチェは赤ワインのムース。甘すぎず◎




「今度ご主人と日本に帰ってくるときはぜひ二人で来てね！」と、とってもフレンドリーな人たち。


そこは普通にカラブリアでした。

ちょっと変わったイタリアンを食べたい人にはお勧めです！