たまには変化を。

8月になりました。酷暑の日本、みなさん元気ですか~?
イタリアは暑いですけど、湿気が少ない分最近は過ごしやすいです☆

シモーネが仕事に行って以来、だいたい食事はシモーネの家族と食べています。

日本のスーパーの夢を見ても、昼食はシモーネファミリーと食べるので、なかなか私の胃袋が満足していませんでした・・・。なんと言っても、食事の主導権をもっている、mammaが日本食がダメな人なので・・・。

日本食がダメ、というか、イタリア料理以外、受け入れられないみたい。

イタリア人の嫌だなーと思う部分の一つに、「イタリア料理最高!世界一!それ以外は受け入れられない!」
所。
別に私は、日本食を広めるためにここにいる訳ではないので、「みんな!食べてみて!日本食の素晴らしさを!」とは、絶対に言わないのですが、他の国の食文化に対して、興味がなさすぎる。

パスタもpizzaも、何でもイタリア料理、大好きなのですが、でもたまには変化がほしい。

そして今日は日曜日。
イタリアの典型的そして絶対的、夏の過ごし方。それは・・・
「海に行って日焼けをすること」

今日は、mammaも海へ向かいました!

私は、家に残ると伝え、頭の中が「お昼、日本食何を食べるか」モードに火がついて、ネットで検索。

夏は、冷やしタンタン麺がいいな~、お母さんからゴマのすり鉢を送ってもらったことだし、ゴマだれが食べたいなーと一人でウキウキ!

ネットで見たレシピをもとに、すっごい適当に作りました♪
ゴマをすって、油をたらし、マヨネーズを加えて、こんぶだしを混ぜただけ。
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そして日本に帰ったときに友達からもらった、うどんの乾麺を茹で、ちょっとタンタン麺風にひき肉を炒めたものをのせました。
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緑ものがなくって、肉肉しい色ですが、私の胃袋を満たす、美味しさでした003.gif

もう乾麺はなくなってしまったけれど、きっとこっちの生パスタでも代用できるはず。
それか次回は手打ちうどん・・。

この美味しさをわかってくれるシモーネが今はいないので、家に残っていたシモーネパパに味見をしてもらおうと持って行きました。

そしたら、「独特で美味しい!」っと006.gif

でしょでしょー♪ たまには変化を求めようよ、イタリアの食卓!
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# by yumi_nan911 | 2010-08-01 23:18 | おうちごはん | Comments(11)

しばらく待ってばかり。

もともと先が読めない仕事をしている、シモーネ。

コマーシャルダイバー(潜水士)として働いていて、石油のプラットフォームや、海の中のメカニック的仕事を主にしています。
そして今年に入り、約10年働いていた会社が少し怪しくなり、仕事の数が急激に減って、どうなることやら・・・と心配していたところ、新しい会社とフリーランスで働くことになりました。

仕事の契約や出発前は、いつも急に予定が早まったり、遅くなったり、毎度していたけど、今回はすごい。

7月7日朝出発で、エジプトのカイロに行って、仕事に行く予定だった。

飛行機のチケットもメールで送られてきて、荷物も整えて、ほぼ準備満タンだった、今日のお昼前。

いきなり会社から電話が入り、「11日発頃に、延期になった」

前の会社は、飛行機のチケットが入ったら、もう確定だったのに、今度の会社はチケットがあっても、まだわからないらしい。
準備をしていたシモーネも、私も家族も、今回はちょっと・・・へー・・・という感じ。

でも本人が一番動揺しているだろうから、私は平常に。

そして早速、午後は気紛らわしにフィッシングに行ってしまいました。

7月5日に、結婚1周年を迎えました016.gif

二人で海の中に潜り、フィッシングに行って、久しぶりに私は泳いだし、とっても疲れましたが、やっぱり海はリラックスできる。

東京とは流れる時間の違うここの生活、どっぷりつかりすぎて、家族や友達はビックリされちゃいそう。(苦笑)

1年間、生活の違いに悩んで、先が見えなくて不安で、何かやる事=仕事、お金を稼ぐことだと思っていた私は、迷った時期もありました。そしてこれからも迷うはず。

それでも二人で家を作って、やっと自分達の家もほぼ完成に近いし、イタリア語勉強して、イタリア料理もmammaに習って、フィッシングも少しずつトライして・・・と思うと、1年間いろいろ頑張った。カナ。

とりあえず今は自分を褒めたいと思います。
そして、次の一年もガンバロー。

先週、シモーネとマルコとフィッシング(釣り)に行き、マルコが大きなRicciola(カンパチ)を釣りました!!
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私も20センチくらいのイワシを5匹くらい釣って、大満足でした♪
自分達の食べるものを捕る、というのは、燃えます003.gif
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# by yumi_nan911 | 2010-07-06 23:51 | お仕事 | Comments(10)

イタリア、カラブリア州での毎日。イタリア観光地とは違う、南イタリアの生活や美味しい情報など。


by yumi_nan911
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